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　　柑普茶的組成主要是兩部分，來(lái)自廣東的新會(huì )柑皮以及來(lái)自云南的普洱熟茶，一聽(tīng)似乎是兩個(gè)風(fēng)馬牛不相及的地方，為什么它們會(huì )發(fā)展出這一場(chǎng)驚天動(dòng)地的“異地戀”呢？

　　這需要咱們了解開(kāi)始呈現柑普茶的時(shí)分，據說(shuō)，這是道光年間一位新會(huì )籍進(jìn)士羅天池所創(chuàng )的，當時(shí)正感染風(fēng)寒的他，無(wú)意中用了陳皮水去沖泡普洱茶，喝了今后覺(jué)得香氣和味道都不錯，咽喉酣暢，并且喝了兩天之后傷風(fēng)得到好轉，于是每次和普洱茶都加上一點(diǎn)陳皮一同沖泡。后來(lái)，經(jīng)過(guò)他多次的嘗試與改良，便有了當今的陳皮普洱茶?！　「唐詹璧淖龇ㄓ蓙?lái)已久

　　前史情節無(wú)從講究，不過(guò)，從故事中咱們亦得到了一些信息：

　　1、云南普洱茶被帶回了廣東新會(huì )。

　　2、陳皮與普洱結合沖泡后，香氣和味道得到了提升。

　　3、陳皮與普洱結合沖泡，有必定的攝生作用。

　　由此看來(lái)，挑選新會(huì )柑皮與云南普洱成為組合，是偶然發(fā)現、必定結果。

　　首先，是地輿優(yōu)勢決定的，雖然廣東本身不出產(chǎn)普洱茶，但普洱茶的耗費和流通都集中在廣東區域，可以說(shuō)普洱茶因廣東而得到了更廣的傳達、展現了更好的價(jià)值。而假如要選取一種果皮（柑、桔、橙）來(lái)結合的話(huà)，必定是聞名的正宗新會(huì )柑皮更便當、有優(yōu)勢，陳皮是廣東的常用品，不涉及遙遠的運送進(jìn)程和費事的產(chǎn)品進(jìn)出。

　　新會(huì )柑有獨特的地輿優(yōu)勢

　　其次，兩者在口感上的融合度很重要，用新會(huì )柑所制成的陳皮味苦、辛、有回甘，可入菜、入藥，廣東還有一種做法是將陳皮制成食用涼果，可口生津，不過(guò)這是題外話(huà)了；至于云南的熟普，味道以甜醇順滑為主，兩者結合后相協(xié)調，陳皮的苦被中和了，而茶湯又帶上了陳皮的清新而馥郁的柑香，使茶的適口度更高了。

　　柑普茶的口感講究協(xié)調性

　　別的，不得不提的便是柑普茶的攝生功效，陳皮性溫，有著(zhù)順氣理中、健脾疏肝、化痰止咳、消積化滯等多種功效，自古已是攝生佳品，而茶性相同溫和的普洱茶，則有著(zhù)調度腸胃、消暑解毒、降脂減肥等功效。兩者強強聯(lián)手，使柑普茶的攝生保健作用更為顯著(zhù)，成為老少皆宜的攝生茶品。

　　柑普茶的攝生功效備受關(guān)注

　　新會(huì )柑皮與云南普洱的相遇是廣大群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的，新會(huì )柑無(wú)論是在地輿優(yōu)勢仍是口感味道上都與普洱茶有著(zhù)不淺的緣分，契合度甚高，況且還有多到幾乎數不清的攝生作用在加持著(zhù)，新會(huì )柑可以說(shuō)是完勝了其他同類(lèi)，借著(zhù)“柑普茶”這一新天地獨領(lǐng)風(fēng)騷了。

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