喜歡喝茶和懂茶是兩回事,喜歡并不代表懂茶,你愛(ài)喝茶,那么請你也要懂得如何正確選擇茶買(mǎi)茶,正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜歡,你懂茶,茶也會(huì )自然的懂你。關(guān)于小青柑、柑普茶、桔普茶、陳皮普洱茶沖泡、品飲、保存等知識分享,可以一同交流喝茶心得。
關(guān)于小青柑的沖泡,我在之前的文章也有提起過(guò),其實(shí)咱們沖泡小青柑,可以像普洱相同沖泡,并且溫度方面也是類(lèi)似泡普洱,好,咱們詳細講一下小青柑泡法溫度是怎樣的?
現在沖泡辦法吧,咱們應該都是到吧,整個(gè)泡,掰開(kāi)泡,扎洞泡,自己是比較喜歡掰開(kāi)泡,更出味,并且湯色更純,沖泡的東西的話(huà),可以選用蓋碗,紫砂壺,還有一般的玻璃壺,習慣用蓋碗的話(huà),其實(shí)是覺(jué)得蓋碗超方便的,因為紫砂壺沖泡起來(lái)要看青柑的個(gè)頭,整個(gè)泡的話(huà),并且柑味濃,泡了小青柑再去泡其他普洱,滋味會(huì )受到影響。玻璃壺的話(huà),看起來(lái)漂亮。
好了說(shuō)完了沖泡東西,就到水溫了,一般沖泡會(huì )選擇沸水,我以為可以再高溫一點(diǎn),因為高溫可以讓青柑的芳香油更簡(jiǎn)單發(fā)出并且和普洱的融合會(huì )很好,畢竟熟普說(shuō)實(shí)在,仍是不潔凈,咱們一般會(huì )洗茶兩次的,所以,我是建議咱們用高溫來(lái)泡,這樣泡出來(lái)的才會(huì )好喝,更香更醇,所以你去到某些人的家中或許茶莊,為什么人家泡得特別好喝便是這個(gè)原因了,好了,today就提到這兒。
文字源自:www.lianousi.com 江門(mén)市新會(huì )區萬(wàn)林柑普茶有限公司
06-20
不同類(lèi)型的陳皮鑒別方法
一、廣陳皮別名:廣皮、新會(huì )皮。性狀鑒別:多呈三裂片瓢形,果柄處連結在一起,裂片橢圓形,兩端略尖。長(cháng)約6~9厘米,中部寬5~8厘米,厚約1~1.5厘米。外表面黃橙色、紅橙色或紫橙色,稍顯粗糙,有密集的大而深陷的凹形油室,俗稱(chēng)“大棕眼”,對光照視呈透明狀。內表面白色海綿狀,多向外反卷,亦顯油室。質(zhì)柔軟較柔潤。氣香濃郁,味微甘辛而不苦。以皮厚,柔軟,片大,表皮紫紅色,內皮白色,棕眼大而透
06-20
新會(huì )柑普茶如何沖泡?
新會(huì )柑普茶是普洱茶的一種,主要是用新會(huì )大紅柑以及普洱茶為原材料制作而成的一種茶,這種茶喝起來(lái)口味是比較醇香的,而且還具有一股子與眾不同的花香味,柑柑普茶在沖泡的時(shí)分也是講究流程的,假定柑普茶泡制的辦法不規范,是會(huì )形成柑普茶出現不同的味道。下面跟我們說(shuō)說(shuō)關(guān)于新會(huì )柑普茶沖泡的一些建議!柑普茶沖泡辦法取出普洱茶和剝一至二小片柑皮與茶一起沖泡,先用沸水沖刷倒掉濾凈,再用沸水沖泡約10秒鐘左右,
06-15
新會(huì )柑普茶廠(chǎng)家告訴你柑普茶會(huì )出現受潮的情況
存茶是個(gè)很難的問(wèn)題,簡(jiǎn)直困擾過(guò)每一個(gè)喝茶的人。特別是在一些多雨的時(shí)節,比方回南天,柑普茶很簡(jiǎn)略受潮。那么,柑普茶為什么會(huì )受潮?受潮了往后,又應該怎樣辦?今日,就讓我們一起來(lái)聊一聊這些問(wèn)題!柑普茶為什么會(huì )受潮呢?主要有以下兩個(gè)原因:一是出產(chǎn)過(guò)程中由于工藝技術(shù)不當,沒(méi)有把柑和茶根 除潔凈,所以受潮了。其他一個(gè)原因是存放不當而構成的。溫度濕度及干燥度掌握禁絕,都是簡(jiǎn)略受潮的。
06-08
新會(huì )柑普茶廠(chǎng)家告訴你如何分辨是否是新會(huì )陳皮
方法一、原產(chǎn)地新會(huì )陳皮是“茶枝柑”別號“大紅柑”、“新會(huì )柑”的外果皮經(jīng)風(fēng)干或風(fēng)干之后,須在新會(huì )地區內陳化三年以上,稱(chēng)作“新會(huì )陳皮”。廣西省皮、椪柑皮、盧柑皮、焦柑都不歸于陳皮。特性對比如下:新會(huì )陳皮:呈整齊3瓣,尖部相接,裂片向外反卷,顯露淺黃色內表面,有環(huán)形油點(diǎn)。表面臉色褐黃、色彩棕紅、發(fā)皺,有許多凹型的油點(diǎn)。質(zhì)輕,簡(jiǎn)單斷裂。氣香稠密,味微辛,甘而略苦。其他原產(chǎn)地的陳皮:常剝成數